Producteur: Xavier Arnaudet "Le travers haut" Tél.: 06.78.49.12.34 81250 Paulinet                Site Web  en bas de page

Mode fonctionnement:

Livraison quand le quota de colis est atteint,
Commandes centralisées au groupement : groupe.achats.capendu@gmail.com, 
Les chèques à l'ordre de "Xavier Arnaudet" sont à faire au moment de la livraison.

Liste des produits :  

Par porc, possibilité d'avoir en plus 2 filets mignon, 2 demi-têtes, des rôtis et abats emballés sous vide.

	Pâté tradition en verrine de 180gr : - composé de maigre, foie, gras, sel et poivre.		Glacé de tête en verrine de 180gr (pâté de tête): - composé de pied, tête, sel et poivre.
	Jambonneau en verrine 280gr		Rillettes en verrine 180gr
	Saucisse sèche en poche sous vide de 400 à 500gr		Saucisson pur porc de plein air emballé sous vide individuellement
	Miel de sarrasin Monts d'Alban Prix 6,50€ le pot de 480gr / 12€ le pot de 1kg		Lentilles: Production de la ferme, paquet de 500gr

Le mot de Xavier:

Le porc noir dit Gascon est un porc particulièrement adapté à l'élevage en plein air.
Mon élevage se situe dans la montagne tarnaise aux limites de l'Aveyron à 700 mètres d'altitude. Les porcs vivent en plein air, je complète leur alimentation par les céréales que je produis à la ferme: titicale et blé.

Il n'y a pas d'antibiotique ni d'OGM.

Les cochons sont élevés pendant plus d'un an.

Le's'porcs d'hiver (10/02/2016)